Du Fond du Lac

Elles sont arrivées il y a quelques jours mes jolies veja bota* déposées par Mme la factrice, -teuse, -teure !

Je marche sur un nouveau morceau d'Amazonie !


*baskets hyper tendance en caoutchouc d'Amazonie et coton bio, commerce équitable


Veja
http://www.veja.fr/

Voice-tm
http://www.voice.fr/

LaureMaud est une photographe environementaliste du collectif Green is beautiful

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Bonjour à toutes et à tous,

Je viens vers vous aujourd’hui afin de vous inviter le 3 et 4 juin prochains à une expo-vente du collectif Créateurs d'Autrement, composé de créateurs et créatifs engagés dans une démarche de développement durable.
GREEN IS BEAUTIFUL sera présent.

Vous trouverez le document en attachement.
Et vous pouvez dès maintenant visiter le site web à cette adresse: www.createursdautrement.com

Pour ceux qui n’habitent pas en région parisienne, vous pouvez toujours en parler à vos amis de Paris ! :)

A bientôt !


LM*

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laureMaud photographer
GREEN IS BEAUTIFUL®
cell: +33 (0)6 11 31 83 09
home: +33 (0)8 70 25 08 08
http://www.lauremaud.com/
http://www.green-is-beautiful.com/

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CreateursdAutrement.pdf

Créateurs d’Autrement® est un collectif composé de designers d’horizons divers, innovants et engagés dans une démarche de développement durable.

Parce qu’elles sont créatives, utiles et conçues dans le respect des Hommes et de la Nature, ces œuvres prouvent qu’il est enfin possible de concilier consommation et éthique.

SIGNER L'APPEL ICI :

http://www.stop-epr.org/comment-fr.php

Le 8 avril Campagne mondiale




http://altercampagne.free.fr/




Petit tableau comparatif OGM : avantages & risques


Avantages potentiels (?) ou avérés

Société
· résistance au stress des plantes : augmentation de productivité (?)
· revenus des actionnaires de multinationales agro-alimentaires, pharmaceutiques (?)
· financement des recherches "collaboratrices"

Nature
· plantes génératrices d’insecticide : moins d’insecticide répandu (?)
· plantes insensibles à un désherbant : moins de désherbant répandu (?)
· meilleure productivité (?) : moins de terres cultivées

Santé
· thérapie génique (?)
· désactivation de gène responsable d’allergie
· conservation des fruits (?)
· amélioration de la qualité des aliments : ajout de vitamines (?)

Risques potentiels (?) ou avérés

Société
· pollution génétique : perte du label des agriculteur "bio"
· brevets : dépendance des agriculteurs-clients
· brevets + pollution => cas d'attaque légale d'agriculteur dont les champs ont été contaminés
· sous-financement des recherches conventionnelles (cas de limogeage de chercheurs "résistants")

Nature
· apparition d’insectes résistants
à l’insecticide produit par la plante
· dissémination de l'insensibilité au désherbant vers des « mauvaises herbes »
· érosion de la bio-diversité
· propagation des élevages d’OGM (ex : super-saumon) vers le milieu naturel (?)

Santé
· transgénèse (? : vecteurs dangereux, localisation non controlée du transgène…)
· brevets : médecine à deux vitesses; sur-coût des médicaments
· allergies (transgène allergène, synthèse accidentelle de produit allergène)
· troubles du système digestif, comme chez l’animal (?)

Regardez avant d'acheter !

Cliquez ici avant d'acheter !


Image réalisée par Fred sur Regardez la grande image ogm avant de faire vos courses !

(http://www.local.attac.org/paris19/article.php3?id_articl...)

Idéalement, pour être en bonne santé, il faut commencer par bien se nourrir. Mais tout le monde n’a pas la chance de pouvoir cultiver de bons légumes dans son potager. D’abord, il faut un jardin, et du temps. Enfin, surtout de la REGULARITE ! Et la régularité, c'est bien la dernière chose que j'ai dans mon jardin pourtant fourni. Alors, j’ai repris ce que je faisais quand j’habitais au 4ème étage d’un immeuble en ville : un mini potager biologique dans ma cuisine. Il s’agit juste de compléter les plats d’un peu de fraîcheur, pas de subvenir à tous les besoins de la maisonnée !
Je fais germer des graines pendant quelques jours dans un endroit lumineux mais non exposé directement au soleil. Ces petites graines germées sont pleines de vitamines, minéraux et tout ça et en plus sont bonnes à croquer nature. Certaines sont piquantes, d’autres douces ou amères. Il y en a pour tous les goûts et de toutes les couleurs.
L'article sur Ekopedia résume bien ce sujet, de la qualité nutritive des graines aux diverses façon de s’y prendre, en passant par de délicieuses recettes (l'aubergine à l'ail, hummmm!)

http://fr.ekopedia.org/Graines_germ%C3%A9es

Celui sur Wikipedia attend encore d'être complété.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Graine_germ%C3%A9e

Pour germer, Les graines ont besoin d'humidité
Ce vieux germoir a repris de l'usage dans ma cuisine, mais il est facile de faire germer des graines dans une assiette creuse qu'on arrose puis qu'on vide deux fois par jour en maintenant les graines de la main. On peut aussi les mettre dans un bocal fermé d'une gaze tenue par un élastique en guise de bouchon, qui fera passoire et gardera l’humidité.

Comment les déguster ?
Avec plaisir. Quand on commence, on peut difficilement s’en passer ! Je les pose parfois sur la table en guise de grignoteries appéritives. Elles viennent agrémenter toutes mes salades et le bord d’une assiette chaude, mieux qu’une bête feuille de laitue (ou alors sur la feuille de laitue avec quelques rondelles de radis ! ).

Les germes de soja, bien connus en cuisine asiatique sont utilisés crus ou légèrement cuits. On peut cuire les autres graines germées également mais ce n’est pas très intéressant, car elles perdent leurs qualités.

Où les trouver ?
Dans les magasins d'alimentation biologique. Si comme moi, vous êtes du genre à vouloir essayer tout de suite, vous prenez une petite poignée de lentilles qui traînent au fond du placard et vous commencez l'expérience ! Au pire, dans certaines jardineries on trouve des graines de radis bio : ça marche aussi !

Pour en avoir tous les jours sous la main, j'utilise un germoir à trois niveaux
Dès qu'un étage est libre, je rince et resème. Les graines germées se conservent quelques jours dans le réfrigérateur.

Ces trois associations luttent pour l'abolition de la peine capitale, l'abolition de la torture, pour la liberté d'expression, contre les emprisonnements politiques

ACAT, Action des Chretiens pour l'Abolition de la Torture et des executions capitales : http://www.acat.asso.fr/

Amnesty international : http://www.amnesty.asso.fr/

RSF, Reporters sans frontieres : http://www.rsf.org/

Le lac de Viviane au fond duquel, dans son château, elle aurait élevé Lancelot, recueilli tout enfant

Le château de Comper est un des lieux magiques de Brocéliande.

La légende dit qu’il est le château du Chevalier noir qui défend la fontaine de Barenton au camp des tournois ; qu’il serait aussi le château du père de la fée Viviane, amie de Merlin et mère adoptive de Lancelot du Lac.

C’est également un lieu historique qui aurait appartenu au roi Salomon de Bretagne puis à Raoul de Gaël-Montfort, compagnon de Guillaume le Conquérant.

Il abrite aujourd’hui le Centre de l’Imaginaire Arthurien, où des artistes, acteurs, conteurs, plasticiens, dessinateurs font revivre la légende du cycle du Graal.


Mais la commune de Concoret qui abrite ce lieu prestigieux vit un drame épouvantable,

depuis juillet 2004, un projet de création d'un important site d'enfouissement de déchets ultimes a vu le jour, un stockage permanent de déchets non retraitables au sein de la forêt merveilleuse, centre des légendes arthuriennes, de l'imaginaire féérique et lieu de visite de centaines de miliers de touristes chaque année…

L’association « Sauvegarde de Brocéliande »
s'est constituée pour s'opposer à tout projet ou activité susceptible de porter atteinte au patrimoine naturel et culturel de Brocéliande ainsi qu'au bien-être des populations qui y demeurent.

Sauvegarde de Broceliande : http://www.sauvegarde-broceliande.org/


BOUTIQUE DES HORREURS (extrait du site de l’asso) :


« Nous avons très vite découvert que la plate-forme fonctionnait de manière illégale pendant la nuit et recevait notamment des livraisons nocturnes de produits que nous avons jugé opportun de faire analyser. Ces produits, identifiés initialement comme étant des sous-produits de volaille, ont été déposés en premier lieu à la Direction des Services Vétérinaires qui, compte tenu de leur nature s'est refusée à réaliser toute analyse. Nous avons donc transmis ces prélèvements à la Direction Générale de la Concurrence de la Consommation et de la Répression des Fraudes qui s'est, bien heureusement, sentie obligée de réaliser des analyses (qu'elle nous a facturées) lesquelles ont confirmé la présence dans ces farines de tissus animaux carnés. La DGCCRF ne s'est pas pour autant saisie du dossier. »

Ainsi, sous couvert de production de « bio » compost, la plate-forme ne serait-elle en réalité qu'une façade permettant d'éliminer clandestinement des farines animales en les intégrant au processus de fabrication ?

Notons pour information que ce procédé frauduleux permettrait alors d'éviter le coût de l'incinération préconisé par les textes pour l'élimination des stocks de farine animale (voir notamment la circulaire n°2525 du 17 novembre 2000 relative à l'entreposage et l'élimination des farines et graisses animales).
Mais le pire dans cette affaire est à venir : ce « bio » compost au goût carné et composé de déchets en tout genre est commercialisé sous forme d'engrais par TERRIAL filiale du Groupe GLON SANDERS et donc utilisé sur des terres céréalières, maraîchères, viticoles etc., et intervient donc directement dans la chaîne de production de denrées alimentaires. Il existe donc un risque extrêmement alarmant de contamination de la chaîne alimentaire !
[…]
Suite aux démarches de l’association « Sauvegarde de Brocéliande », un arrêté préfectoral en date du 30 mars 2005 a confirmé les anomalies qu’elle avait relevées.


Sauvegarde de Brocéliande a reçu dernièrement le soutien de Mme Mitterand et de France-Libertés

Danielle MITTERRAND, lettre du 2 février 2006
"En rentrant du forum social de Caracas, je garde une impression très forte, celle d'une réelle prise de conscience qu'un changement politique mais aussi de comportement individuel et collectif est nécessaire, compte tenu du processus destructeur auquel, inconsciemment et passivement, nous participons tous quotidiennement. C'est bien cette même prise de conscience qui pousse votre collectif à agir à Brocéliande et qui nous incite avec France Libertés, à soutenir votre action et vos revendications."



France-Libertés
http://www.france-libertes.fr/site.php3
Sauvegarde Broceliande
Depuis deux ans, deux associations, Sauvegarde de Brocéliande et ASSURE, luttent de concert contre l’installation d’un centre d’enfouissement de déchets ultimes sur un site inadapté et pour la réhabilitation de l’ancienne décharge où sont enterrés aujourd’hui des déchets "divers", à l’origine de 62 cancers dans un rayon de 500m... La fondation soutient leur démarche. Plus d’infos sur le site en ligne.

Pour soutenir Sauvegarde de Brocéliande

et préserver la magie de la forêt : pétition, forum, cartes postales, autocollants, tee-shirt.
http://www.sauvegarde-broceliande.org/

http://www.stop-epr.org/

Vaches dans la brume, Bretagne
Pourquoi n'ont-elles plus de cornes ?



Devant la blanche ferme où parfois vers midi
Un vieillard vient s’asseoir sur le seuil attiédi,
Où cent poules gaîment mêlent leurs crêtes rouges,
Où, gardiens du sommeil, les dogues dans leur bouges
Ecoutent les chansons du gardien du réveil,
Du beau coq vernissé qui reluit au soleil,
Une vache était là tout à l’heure arrêtée.
Superbe, énorme, rousse et de blanc tâchetée,
Douce comme une biche avec ses jeunes faons,
Elle avait sous le ventre un beau groupe d’enfants,
D’enfants aux dents de marbre, aux cheveux en broussaille,
Frais, et plus charbonnés que de vieilles murailles,
Qui, bruyants, tous ensemble, à grands cris appelant
D’autres qui, tout petits, se hâtaient en tremblant,
Dérobant sans pitié quelque laitière absente,
Sous leur bouche joyeuse et peut-être blessante
Et sous leurs doigts pressant le lait par mille trous,
Tiraient le pis fécond de la mère au poil roux.
Elle, bonne et puissante et de son trésor pleine,
Sous leurs mains par moments faisant frémir à peine
Son beau flanc plus ombré qu’un flanc de léopard,
Distraite, regardait vaguement quelque part.

Ainsi, Nature ! abri de toute créature !
O mère universelle ! indulgente Nature !
Ainsi, tout à la fois, mystiques et charnels,
Cherchant l’ombre et le lait sous tes flancs éternels,
Nous sommes là, savants, poêtes, pêle-mêle,
Pendus de toute part à ta forte mamelle !
Et tandis qu’affamés, avec des cris vainqueurs,
A tes sources sans fin désaltérant nos cœurs,
Pour en faire plus tard notre sang et notre âme,
Nous aspirons à flots ta lumière et ta flamme,
Les feuillages, les monts, les prés verts, le ciel bleu,
Toi, sans te déranger, tu rêves à ton Dieu !


Victor Hugo, La vache, 15 mai 1837, Les voix intérieures